Würzen & Verfeinern

Ob Gewürzmühlen für Salz und Pfeffer, Knoblauchpressen, Zitruspressen oder hochwertige Mörser – für die individuelle Note braucht es beim Kochen die richtige Würze. Wer seine Gerichte gerne mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, weiß, dass es bei der Zubereitung besonders auf hohe Qualität und Funktionalität ankommt. Unsere Design Produkte aus dem Bereich Würzen & Verfeinern bieten genau das.

Leckers Essen richtig gewürzt und gut abgeschmeckt

Gewürze, Kräuter, Öl und Essig sind die Zutaten, die beim Kochen, Braten und bei Ofengerichten einem Gericht die ganz besondere und individuelle Note verleihen. Salz und Pfeffer gehören zu den Basisgewürzen beim Würzen und Verfeinern, die natürlich in jedem Haushalt zu finden sind und in praktisch keinem Gericht fehlen. Wer aber gerne frisch kocht und unterschiedliche, regionale Küchen ausprobiert, wird auch weitere frische oder getrocknete Gewürze verwenden, wie zum Beispiel Majoran, Oregano, Kümmel oder Knoblauch.

Würzen und Verfeinern mit frischen Kräutern

Wer mit frischen Kräutern kocht, benutzt weniger Salz zum Würzen und beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor. Außerdem können frische Kräuter einen Beitrag zur gesunden Ernährung leisten, denn sie haben einen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt – zumindest, wenn man sie bei der Zubereitung nicht hart in die Mangel nimmt, sie zu fein hackt oder zu stark erhitzt, wodurch die wertvollen Nähstoffe verloren gehen. Mit dem praktischen Kräuterschneider von Microplane kann man Kräuter ganz frisch am Tisch schneiden, ohne sich die Finger schmutzig zu machen. Und um immer frische Kräuter in der Küche griffbereit zu haben, bieten viele Hersteller bereits innovative Kräutertöpfe an, in denen Kräuter ohne aufwendige Pflege lange halten.

Mahlen, zerstoßen und auspressen

Neben frischen Kräutern gibt es noch weitere frische oder getrocknete Zutaten, mit denen Sie Gerichte würzen und verfeinern können. Dazu gehören Zitrusfrüchte, die mit ihrem sauren Saft so manchem Salatdressing das gewisse Etwas verleihen. Oder Knoblauch, der frisch gepresst sein Aroma am besten entfaltet. Im Design Online Shop found4you haben wir Zitrus- und Knoblauchpressen aus Edelstahl und Kunststoff in den unterschiedlichsten Designs, passend für die moderne Küche. Neben den Pressen führen wir auch verschiedene Mörser mit Stößel. Mit ihnen können eigene Gewürzmischungen aus zum Beispiel getrockneten Chillischoten hergestellt werden.